La Table gastronomique
Genève - Suisse
Rue Henri-Blanvalet 17, 1207 Genève - 022 300 00 59
« Découverte de l’année en Suisse Romande 15/20 »
Restaurant
Un lieu de vie culinaire vibrant, s’animant au rythme effréné des Eaux-Vives. Imprégnez-vous de notre atmosphère urbaine et détendue tout en savourant une gastronomie gourmande, inventive et de saison, signée par les talents du Chef Quentin Philippe, qui choisit méticuleusement chaque produit. Notre équipe de cuisine imagine pour vous des plats raffinés, renouvelés au gré de nos inspirations et à la fréquence de vos visites.
Gastronomie Gourmande
Notre philosophie est simple : le plaisir de la table avant tout ! Vivez ici les menus « Immersion » en temps réel, au rythme des commandes, grâce au concept de cuisine ouverte et à notre table du chef « iconique », où vous pouvez vous installer directement au plan de travail de Quentin, Simon et Chloé. Venir chez nous, c’est toujours un moment culinaire authentique, décomplexé et gourmand.
la table du chef
Véritable incarnation de notre approche immersive, notre Table du Chef offre aux convives un accès privilégié aux coulisses, permettant d'assister au spectacle des cuisines depuis les premières loges.
Notre Chef
Véritable passionné de l'excellence culinaire, Quentin Philippe sublime chaque inspiration en une création unique qui saura ravir les plus fins gourmets grâce à son expérience et à sa créativité. Sa passion pour le vin lui permet de contraster et d'équilibrer harmonieusement chaque composition gourmande. Chez Arakel, nos créations deviennent des souvenirs gustatifs, faisant de notre établissement un rendez-vous incontournable des amateurs de bonne cuisine et de bons vins.
« Le Chef d’Arakel est la Découverte de l’année 15/20 »
